30/12/2007 « L’objectif général du PNNS 2 est d’améliorer l’état de santé de l ‘ensemble de la population en agissant sur la nutrition. » 9 objectifs prioritaires : 1- Augmenter la consommation de fruits et de légumes
2- Augmenter la consommation de calcium
3- Réduire la contribution moyenne des apports lipidiques totaux
4- Augmenter la consommation de glucides
5- Diminuer la consommation annuelle d’alcool par habitant
6- Réduire de 5% la cholestérolémie
7- Réduire de 2-3 mm de mercure la moyenne de la PA systolique chez les adultes
8- Réduire de 20% |
la prévalence du surpoids et de l’obésité
9- Augmenter l’activité physique quotidienne
10 objectifs spécifiques 1- Réduire la consommation moyenne de sodium
2- Diminuer la prévalence d’anémie ferriprive chez les femmes en âge de procréer
3- Améliorer le statut en folates des femmes en âge de procréer
4- Promouvoir l’allaitement maternel
5- Améliorer le statut en Calcium et et vitamine D des enfants et adolescents
6- Prévenir, dépister, limiter la dénutrition des personnes âgées
7- Réduire la fréquence de déficience en Iode
8- Améliorer l’alimentation des personnes défavorisées
9- Protéger les sujets suivent des régimes restrictifs contre les déficiences vitaminiques et minérales
10- Prendre en compte les problèmes d’allergie alimentaire
Source: Bulletin n°2 d’Informations du Comité de Liaison Alimentation Nutrition du CHU de Toulouse.
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